Le but de cette soirée est de tracer, modestement, quelques ponts dans l’immense diversité de ces breuvages cousins avec la complicité de laBrasserie Du Mont Salève.

Un choix restreint mais soigneux de paires bière / whisky seront à goûter avec de petites assiettes de fromage, répartis selon de grandes familles d’arômes de whisky : fruité-floral / boisé-épicé / fumé-tourbé / iodé.

Bières & whiskies à la carte à venir ici très vite, en attendant, sachez qu’une jolie bière aux différents grains a été brassée en collab’ avec Mont Salève, et nous attend depuis maintenant 6 mois dans une barrique de single malt 20 ans sherry offert par la maison Michel Couvreur.