Faut-il encore présenter Brooklyn Brewing, et son maître brasseur Garrett Oliver (« parrain » de Brew Unique) ? Fer de lance du mouvement craft sur la Côte Est des États-Unis, Brooklyn Brewing Co. est devenue célèbre pour ses bières alliant savoir-faire de haut niveau et accessibilité, tout en gardant une véritable passion pour l’expérimentation, incarnée par sa gamme de pointe comme le Black Ops Imperial Stout ou le Hand & Seal Barley Wine. Ces recettes d’excellence reflètent parfaitement Garrett Oliver, brasseur exigeant et passionné de bière et de bonne chair. Pour son plaisir de brasseur et le palais des geeks, Garrett a développé une gamme exclusive, les « Ghost Bottles », sur la base de recettes classiques de sa brasserie (assemblages de vieillissements, fermentation avec des levures spéciales, ajouts d’ingrédients exotiques, etc.) chacune porteuse d’une histoire qu’il conte avec passion.
Ces bières rares et exceptionnelles ne sont pas disponibles dans le commerce, et ne peuvent être dégustées que lors de rares événements. Venez participez à une dégustation de pointe ET écouter un récit des aventures de l’un des personnages les plus fameux et attachants du monde de la bière.
Événement libre et gratuit, dans la limite des places. Réservations par mail à contact [at] brewunique [point] com