Small Batch Cocktail & Spirits News from France
Maître dans l’art du cocktail, les barmans du célèbre bar “Le Castor Club” viendront vous épater en proposant 2 cocktails à la bière. Loin du picon-bière, ces cocktails sont de véritables créations culinaires avec comme un des ingrédients une bière très spéciale.
L’italie est souvent plus connu pour son vin, ses fromages ou ses pizzas. Mais au sein de la gastronomie italienne la bière craft a pris une place très importante depuis une vingtaine d’année.
Ils descendent du grand nord pour venir prendre possession de la Fine Mousse. La Capsule – Lille est un des bars à bières crafts pionnier en Europe. Avec une forte sélection de bières du nord (Cambier, Thiriez, etc) et belges (De Dolle, Cantillon, etc.) l’équipe de la Capsule prendra possession de notre bar . Ambiance, bonnes bières et nourriture généreuse garantie !
La Fine Mousse propose régulièrement des ateliers en petit groupe pour découvrir ou se perfectionnement dans le monde de la bière.
Les ateliers:
Initiation à la dégustation de bière: les premiers dimanche du mois.
La découverte des différents styles de bières
Perfectionnement à l’analyse sensorielle de la bière
Jeune brasserie d’Angoulême, La Débauche offre une très large palette de bières extrêmement pointues et sans limite sur la créativité. Et nous sommes fièrs d’acceuillir à la Fine Mousse l’équipe pour une soirée spéciale La Débauche !
Photographe de rue, venez découvrir cette artiste amateur espagnole avec une exposition étonnante !
Cela fait maintenant longtemps que nous n’avons pas invité une brasserie hollandaise… et bien voilà, le brasseur Paul Brouwer de la brasserie Oedipus nous fera l’honneur de venir et nous présenter 20 bières à la pression:
Nous brancherons 12 bières de la nouvelle brasserie italienne CRAK.
Spécialisée dans le houblon bien frais, cette brasserie a ouvert en 2015 et symbolise une deuxième vague dans la révolution brassicole italienne.
Chef du restaurant new-yorkais Luksus, un lieu 100% accord mets & bières, Daniel Burns a su démontrer son talent et acquérir une étoile Michelin.
La Fine Mousse hosts Brasserie Cantillon’s Zwanze Day! Come try a special small batch beer from the mythic Brussels brewery at the only place you’ll find it in Paris!
