Certains chefs n’hésitent pas à allier leurs savoirs gastronomiques aux forces obscures (et insipides) de la bière industrielle, qu’à cela ne tienne : BLAIREAUCRATIE & SUPERCONS PROD vous propose d’explorer le champ inverse.

Au programme : des conférences / dégustations commentées (planning des séances à venir ici bientôt) et un Master Class « Junk Cake / Amiral Pepper Stout », une brune piquante brassée chez Magritte Did It Brewing Company en collaboration avec Biérocratie.