AOC depuis 1945, le Pineau des Charentes est élaboré en Charente et en Charente-Maritime, au coeur du vignoble du Cognac, dont il partage l’histoire. Vin de liqueur, il est le fruit du mariage entre des jus de raisin et de l’eau de vie de Cognac, provenant tous les deux de la même exploitation viticole.

Né du savoir-faire des vignerons et des maîtres de chai, le Pineau des Charentes est pluriel ; il faut aller à la découverte DES Pineau des Charentes. Blanc, rouge ou rosé, chaque cépage, chaque assemblage, offre des qualités singulières et une palette aromatique d’une immense diversité. Un long vieillissement en fûts de chêne donnera au Pineau des Charente des caractéristiques gustatives particulières : arômes de noix, de vanille et de miel, très présents dans les Vieux et Très Vieux Pineau des Charentes. Le Pineau des Charentes se déguste frais à l’apéritif, pour les plus jeunes qualités, ou à température pour les vieilles qualités, en fin de repas.