Je vous invite à déguster 5 whiskies distillés dans les années 70 :
– Clynelish : Le plus jeune, il a 12 ans et a été embouteillé en 1984 ou 1985 ce qui, après un rapide calcul, lui donne une année de distillation aux alentours de 1972.
– Bowmore 21 ans “red stripe” : cet embouteillage de 1997 provient d’un assemblage de fûts remplis au plus tard en 1976.
– Un Blended Malt de 40 ans : assemblage de plusieurs Single Malts distillés en 1977 et vieillis en fûts de Sherry.
– Inverleven 1977-2005 : un Single Malt d’une distillerie des Lowlands qui produisait également (et surtout) du grain et qui ferma ses portes en 1991.
– Bunnahabhain 1978-2005 : 26 ans de maturation en fût de sherry pour cet Islay.
Quelques spécialités culinaires spécialement sélectionnées seront proposées en accompagnement.

Cyrille Mald et Alexandre Vingtier, auteurs du livre “Iconic Whisky” viendront nous présenter leur seconde édition comprenant une sélection de 150 nouveaux whiskies supplémentaires parmi les meilleurs du monde.
Ils vous livreront également quelques conseils pour profiter au maximum des arômes et saveurs des spiritueux.
Le prix de la soirée est de 70€

Événement réservé aux plus de 18 ans. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.