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Christmas Brunch at Chalet du Lac
December 25, 2019 @ 11:30 - 15:00

Enjoy a full Christmas brunch at the beautiful Chalet du Lac in the Bois de Vincennes.
Full event details in French from FaceBook page below
Brunch du mercredi 25 décembre 2019
Assortiments de mini viennoiseries très gourmands
Pancakes & sirop d’érable
Yaourts & fruits
Soupe de topinambours aux truffes noires
Velouté de châtaignes, œufs parfaits et noisettes
Déclinaison de saumon
Saumon gravelax
Saumon fumé
Cœur de saumon fumé mariné à l’aneth et ses blinis, crème citronnée
Déclinaison de foie gras
Terrine de foie gras et ses toasts
Foie gras poché au vin rouge et ses 5 épices
Dos de barbue, beurre blanc au champagne, épeautre et artichauts
Suprême de pintade, girolles, bébés grenailles
Assortiment de fromages
fruits secs et mesclun
Bûches au chocolat, pistache & cassis
Tartes aux pommes, poires, citron
Cheesecake et Crêpes