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Le Grand Bistrot de Noël

December 12, 2019 @ 19:30 - 23:30

52 Martinis Paris Food & Drink Events

The crème de la crème of French bistrots come together for a special Christmas inspired meal.

More information in French from Facebook event below:

Pour la première fois, les 10 « meilleur bistrot de l’année » sont réunis le temps d’un événement unique à Paris : Le Grand Bistrot de Noël.

Le 12 décembre, de 19h30 à minuit, les 10 chefs proposent un de leur plat « culte » qu’accompagne à chaque fois un verre de vin (sélectionné par Bettane+Desseauve) pour un accord réussi. Avec votre ticket vous avez droit à 3 accords mets & vins de votre choix.

Tarifs :
« Découverte du Grand Bistrot » (3 bistrots à découvrir et au choix)
• Sur le site : 30 € (contre 35€ sur place) pour 3 assiettes « accords mets & vins » (avec 3 verres à dégustation) – carte cashless rechargeable sur place

« Le meilleur du Grand Bistrot » (6 bistrots à découvrir et au choix)
• Sur le site : 55 € (contre 60€ sur place) pour 6 assiettes « accords mets & vins » (avec 6 verres à dégustation) – carte cashless rechargeable sur place

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AU PROGRAMME
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🚩 Fanfare
🚩 Produits des fêtes (caviar, foie gras)
🚩 Assiettes créées spécialement pour l’événement (certaines végétariennes)
🚩 Douceurs sucrées
🚩 Le meilleur de la bistronomie.

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AU MENU
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Fricassée d’escargots et champignons du moment persillés, sabayon tiède par Maxime Bouttier ( Mensae)

Celerington, céleri, duxelles de champignons, pâte feuilletée (*) par Romain Lamon ( Polissons )

Ravioles de foie gras, betterave par Thibault Loubersanes ( Affinité)

Cabillaud en deux façons, à la vapeur et brandade, sauce vin blanc, caviar d’Aquitaine par Daï Shinozuka ( Les Enfants Rouges)

Courge, agrumes, sarrasin (*) par Baptiste Day ( Capitaine)

Volaille des Fêtes en deux façons, topinambour cardamomé, foie gras et lard de Colonnata par Julien Guilloret ( L’Affable)

Boudin blanc croustillant, soufflé pommes de terre cacahuète, jus de volaille truffé par François-Xavier Ferrol ( Restaurant Pirouette )

Ganache chocolat, praliné noisette, olives noires séchées par Franck Baranger ( Caillebotte )

Bûche clémentine, sarrasin, vanille par Julien Duboué
( Anoste )

Agrumes de Sicile en salade vanillée, glace à la bière et olives bonbons par Matthieu Nadjar ( Restaurant Le Cornichon)

(*) plat végétarien

Le Grand Bistrot de Noël à Elysée Montmartre, 75018 Paris.
Accords mets & vins de 19:30 à 00:00 le jeudi 12 décembre 2019.
Attention les entrées ne seront plus acceptées à partir de 23:15.

Dépêchez-vous de réserver votre place, seuls 600 chanceux auront accès à cet événement exceptionnel !
Tarifs :
« Découverte du Grand Bistrot » (3 bistrots à découvrir et au choix)
Sur le site : 30 € pour 3 accords mets & vins (carte cashless rechargeable sur place)
Sur place : 35 € pour 3 accords mets & vins (carte cashless rechargeable sur place)
« Le meilleur du Grand Bistrot » (6 bistrots à découvrir et au choix)
Sur le site : 55 € pour 6 accords mets & vins (carte cashless rechargeable sur place)
Sur place : 60€ pour 6 accords mets & vins (carte cashless rechargeable sur place)
Cet événement est réservé aux personnes majeures (18+).

Dans un souci de prévention et de sensibilisation, Bettane+Desseauve a toujours prôné une approche responsable de la consommation d’alcool. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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