What better way to get in the holiday spirit than with a Billecart-Salmon champagne dinner at the swanky Cafe Fauchon?

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Réservez votre soirée du Jeudi 12 décembre 2019 au Grand Café Fauchon et venez vivre une expérience gastronomique hors du temps où nous accueillerons Tony MOINNEREAU de la Maison BILLECART-SALMON.

Menu :

🥂CHAMPAGNE BILLECART-SALMON Brut
Gougères au comté, pâté en croute de veau et morilles FAUCHON, mouillettes de tartare de veau aux langoustines

🥂CHAMPAGNE BILLECART-SALMON VINTAGE 2008
Carpaccio de bar de nos côtes aux zestes de citrons,
crème de céleri et caviar d’Aquitaine

🥂CHAMPAGNE BILLECART-SALMON Brut Sous-Bois
Saint-Jacques dorées contisées à la Truffe, panais et écume de noisettes

🥂CHAMPAGNE BILLECART-SALMON Cuvée NICOLAS-FRANCOIS servi en carafe
Longe de veau rôtie, cocotte de cèpes en feuille de châtaignier,
jus perlé

🥂CHAMPAGNE BILLECART-SALMON Rosé
Bûche aux agrumes

PRIX : 120 € / PERS
Seulement 20 places sont disponibles

Réservation au 01 87 86 28 01
ou à grandcafefauchon@fauchonhotels.com