Head to the pop up Belvedere chalet at La Table du Huit for hearty raclettes and seasonal, vodka based cocktails.

More information in French from press release below:

Comme l’an passé, la Table du Huit installe à nouveau un chalet éphémère sur sa terrasse pour passer l’hiver. Le chalet d’hiver Belvedere est à découvrir jusqu’aux beaux jours de 2019.

Pour l’occasion, ce lieu éphémère invite les convives à une expérience de Food Pairing.

Les amoureux de savants breuvages peuvent déguster plusieurs cocktails polaires, en accord avec une sélection de spécialités savoyardes et autres mets raffinés, préparés pour l’occasion par le Chef Nicolas Pisu de la Table du Huit.

Au menu ? Un dîner raclette à 70 €, un menu Grand Froid à 90 € ou encore un menu
Montagne à 90 €. Chaque menu s’accompagne d’un cocktail Belvedere.

Et parmi les cocktails polaires (16 €), découvrez-en trois :

– Belvedere Mountain Forest: Belvedere Smogory Forest, Amaretto, jus de citron,
– Belvedere Honey Lake: Belvedere Lake, jus de Cranberry, miel, ginger ale,
– Belvedere Schuss: Belvedre pure, Genepi, jus de citron, tonic.

Chalet d’Hiver Belvedere à La Table du Huit
Du 29 novembre 2018 à fin mars 2019

La Table du Huit – Hôtel La Maison Champs-Elysées
8, rue Jean Goujon, 75008 Paris

Chalet fermé le samedi midi, le dimanche et lundi soir